回到1983当大厨

，但该有的都有。 这会儿下午两点多，早市已经散了，晚市还没上人，市场里冷冷清清的，只有几个摊主在打盹。 洪杰带著陈秀兰转了一圈，问了问价。 土豆比二重那边便宜五厘，辣椒便宜两分，豆腐倒是差不多。 他一边走一边在心里记，系统面板上时不时跳出食材的品质信息——大多是中等偏上，有几家是绿色。 走到一个拐角处，洪杰脚步顿了一下。 他的鑑定技能闪了一下，摊位上一筐皮蛋泛著深绿色的光。 “这个皮蛋品质不错。”洪杰蹲下来，拿起一个皮蛋看了看。 陈秀兰也蹲下来，没等他开口，自己拿起一个皮蛋，放在手里掂了掂，又晃了晃，凑到耳边听了听。 “这个好。”她说，“沉，不晃，蛋壳上黑点也少。” ...

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